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做面片汤的方法面片汤的做法
1、材料:面片200克、土豆30克、虾米20克、酱油4克、鸡蛋30克、盐适量、水适量、油4克。2、面片备好,土豆切成长条,鸡蛋打散备用。3、锅中放入油,放入葱花爆香,加入土豆条翻炒。4、加入酱油快速翻炒至变色。5、加入足量的水,加入1小把虾米提鲜。6、加入面片,适量盐中火烧开。7、最后加入打...
东北面片汤的家常做法
1. 将面片先煮熟备用。2. 锅中放少量油,加入姜蒜末煸炒。3. 加入猪肉丝煸炒至变色。4. 加入黄鳝和干冬菇继续煸炒。5. 加入高汤或清水煮开,煮10分钟左右,让汤的味道更浓郁。6. 加入切好的青菜段,煮1-2分钟。7. 倒入打散的鸡蛋,搅拌均匀,使蛋丝均匀分布在汤中。8. 加入适量的酱油、...
手扯面片汤的家常做法
3. 切面片:将拉开的面条切成宽度大约1-2厘米的面片。重复这个过程,直到所有的面团都被切成面片。4. 煮面片:将锅中的水煮沸,加入少许盐,然后将面片放入水中煮熟。煮熟后捞出,用冷水漂洗一下,使面片口感更好。5. 准备汤底:烧开鸡汤或高汤,加入切碎的葱姜,稍微煮一会,然后用滤网过滤掉葱...
面片汤的家常做法
面片汤的家常做法如下:材料/工具:面粉、鸡蛋、葱、花生油、盐、芝麻油、锅、刀、碗、擀面杖、西红柿。1、面粉倒入碗中,加入温水,边倒边用筷子搅成絮状,再下手揉成光滑的面团,盖上盖子醒半个小时,面团可以提前和好。2、面团取出揉匀,切成两块,取一块放案板上撒些干粉,用擀面杖擀成圆形的薄...
做面片汤最方便的方法
5、倒入适量的清水或者鸡汤烧开,加入盐和鸡精调味备用。6、这次的面片是我从超市买的,如果自己做面片也很简单,在清水里加入盐,一点点调制面粉,面和得硬一点,揉好后醒20分钟,然后边撒面粉边擀薄,然后切成菱形即可。7、面片煮好后,盛到碗里,浇上做好的汤,面片汤就做好了。
家常面片汤怎么做好吃?
1、揪面片 材料:面粉250克,肉2两,香菜少许,白萝卜适量,盐,鸡精,酱油少许,油少许 做法:面粉加适量的水,和成少软一点的面团,反复揉匀。抹上菜油盖上湿布醒2—3小时。时间越长越好。把醒好的面团放在面板上。上下都抹上油擀成长方形。用刀切成2厘米宽的长条。锅烧热,加少许油把切成片的...
饺子皮面片汤如何做,可比饺子好吃多了,出锅孩子能吃3大碗呢?
【饺子皮面片汤】食物:饺子皮25个、蛋1个、番茄1个、油麦菜2棵、小葱、香莱、油、盐、生抽酱油作法及流程:第一步全部的食材都备好,蔬菜水果我放的小白菜,用油麦菜或是西兰花还可以。第二步番茄清洗干净切片,小白菜和香莱切条,小葱切葱花预留。第三步把饺子皮略微擀薄一下,拿刀先切割成竖...
汤面条怎么做才好吃 有哪些步骤
热油锅,下鸡蛋液炒一下 6、西红柿和鸡蛋一起炒一下 7、把鸡蛋和西红柿倒出,分开放 8、油锅里放清水,放入胡萝卜和西红柿 9、待西红柿煮软,就放入面片 10、待面片煮软,就加入菠菜和炒好的鸡蛋,稍微煮一下,放入盐、香油 11、起锅,放葱花。热气腾腾,香喷喷的西红柿鸡蛋面片汤就做好了!
羊肉卷面片汤的做法
羊肉卷面片汤原料:羊肉、干红辣椒、花椒、胡萝卜、八角、盐、老抽。做法:1、和面:凉水与面粉比例1比3,用筷子搅拌成面疙瘩,然后揉成团,如果太干,就一边揉面,一边加水进去,直到面光,手光,盆光。静置20分钟,利这个时间炒羊肉;2、羊肉切片,锅里热油,放入花椒、八角和干红辣椒,然后放入...
怎样做出地道且美味的长治面片汤?
长治面片汤是山西省长治市的传统面食,以其独特的风味和制作工艺而闻名。要做出地道且美味的长治面片汤,需要精心挑选食材,掌握正确的烹饪技巧,并且在调味上下功夫。以下是制作长治面片汤的详细步骤:准备食材:面粉:选择高筋面粉,这样做出的面片才会有弹性。猪肉:选用五花肉或瘦肉,根据个人口味调整。青...